―シンプルな食材と味付け―
看板メニューのまあるい焼売の具材は
静岡県産の豚肉と干し椎茸のみを使用。
シンプルだからこそ食材にこだわり、
安心安全なおいしさをお届けします。

―やさしさの詰まった手作りの味―
中国出身の母から教わった大切なレシピで
1つ1つ丁寧に心を込めて手作りしています。

―本場本物の体験―
本場の中華せいろでじっくり蒸しあげることで
おいしさがぎゅっと詰まった焼売に仕上がります。

―世界を旅してたどり着いた母の味―

元気がないときも疲れているときも
ごはんを食べれば元気が湧いてきた。
おなじ食事を囲めば
言語や肌の色が違っても仲間になれた。
旅を通して出会った母たちが作る食事は
いつだって心に染みわたった。
でもやっぱり、
帰国して食べた母の手料理は特別だった。
わたしにとって世界一の母の味を通して
たくさんの人に笑顔を届けたい。
そんな思いから焼売うたげをオープンしました。